【材料】

・じゃがいも
・塩コショウ
・牛乳
・バター

【作り方】

1. じゃがいもをやわらかくなるまで茹でます。

2. 茹で上がったらマッシャーでつぶし、塩コショウ・牛乳・バターで味を整えます。

3. ゆで卵やお好みのおかずに沿えて完成です。

ポイント

子どもがじゃがいも掘りに行って大量のじゃがいもがあったので作ってみました。
とにかく簡単なマッシュポテトは、お好みの味に整えるだけで作れちゃいます。
1品足りないなと思ったときにも気軽に作れてオススメです。

じゃがいもは、お米よりもカリウムとマグネシウム、鉄分が多く含まれているので、成長期の子供の骨形成に重要な役割を持っているらしい。
でも…じゃがいもって、水分がないので好きじゃない…これが本音です。
栄養分をみると、食べないとと思うんですけど、なかなか。
そんな時に作るのが、マッシュポテトです。
一番のメリットは、食べやすさです。
おやつ感覚で食べる事ができるので、気軽にじゃがいもを取る事ができます。

コメント

食べやすくて美味しい。
ポテトサラダや肉じゃがに飽きたときにいいかも。

Source: 子供の身長を伸ばす方法 | 背を伸ばす食べ物・料理・献立